板橋駅界隈で野暮用が多く最近頻繁に訪れている。その度にランチでお邪魔しているのが中華「喜楽」だ。ご家族経営で、丁寧な接客も心地よく、また何を食べても美味しい。
ある日は「肉野菜炒め定食」。
厚みのある肉がたっぷりで、塩気、旨味などバランスが良くご飯がバクバク進む。
「五目ワンタンメン」はナルトが２枚に、カニカマ、美しくカットされた半身の茹で玉子、そのデコレーションに胃袋が唸る。
極めて上品なスープ。ストレートの中細麺は滑らかな喉越しで美味しく、下味のしっかり入ったチャーシューもまた旨い。
ワンタンはやや硬質な舌触りで、チュルンとしてこれもいい。
「カレーライス」はシンプルな絵姿でボリュームあり。福神漬けは苦手な人もいるので別皿はいいかもしれない。
しっかりとした塩気と旨味。コントラストのハッキリした美味しさだ。ややサラサラで滑らかな口当たり。具は玉ネギと肉とシンプル。洋食風のカレーのような感じがするけど、これれっきとした中華カレーだね。文句なしの美味しさだ。
隣の客が食べていた「五目やきそば」が気になる。これ次回だな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都板橋区板橋１-３３-９ 電話０３-３９６１-１７８８
【営業】１１時１５分～２１時
【休日】月
【アクセス】ＪＲ埼京線「板橋駅」西口から徒歩４分 東武東上線「下板橋」から徒歩４分 都営地下鉄「三田線」Ａ３出口から徒歩３分
板橋駅周辺は中華のお店が減ってきていて、こちらは貴重な存在ですよね。滝野川出口にはここ最近2軒ほど新店ができました。アパホテル1階の喫茶「ドリーム」。喫茶店ですが、女性店主が台湾のご出身で、魯肉飯、香腸ライス、台湾おにぎりなどが提供されています。もう1軒は市場通り商店街を下ってさくら通りを越したところにある「マイキッチン」。こちらは北京ご出身の店主で、炸醤麺や担担麺（汁なし）などの混ぜそば類は、蒜や搾菜などが細かく刻んで和える北京流の味付けです。あと回鍋肉や鶏肉醤油煮込なども八角など香辛料のいい香りが漂ってきます。
いつもご覧いただいてありがとうございます。「マイキッチン」は知っていますが未食です。アパの「ドリーム」は知りませんでした。いずれにしてもガチ中華系ですね。訪ねてみます。
マイキッチンは付け合わせの山椒の実や生ピーナッツを使ったサラダや漬物が完全に中国の味です。あとジャージャー麵はネギ油ベースで甘さを抑えた拌麺としての仕上がりですね。