昨夜、高田馬場にあったラーメン屋「べんてん」の主人、田中さんから連絡があって、高田馬場の焼きトン屋「おかしら」で飲んだ。途中「キャラメルボックス」の脚本家、真柴あずきさんも合流して３人での飲み会。
すでにツイッターで囁かれているけど、東武東上線「成増駅」で「べんてん」が復活する。
昨日はたまたま成増の「ニトリ」に用があり、その帰りに店に寄ると、ちょうど製麺機の搬入を終えた時で、２人の息子さんもいた。
開店は９月の中旬ごろ、メニューはほぼ変わらないが、麺の量を若干少なめにするようだ。
それと長男と２人で切り盛りするようで、
「最初は昼だけだね、息子が慣れてきたら夜もやるかもしれないけど…」
待望のあのラーメン、つけ麺が食える日が待ち遠しい。
※ラーメン
※塩ラーメン
※つけめん
本当に知りたかった情報です。
ありがとうございます。
オープンの日時が分かりましたらご報告します。