朝霞台「大楽亭南口店」メチャ旨い餃子と何気なく美味しいラーメン。


朝霞台の北口、いわゆる武蔵野線の北朝霞側に中華屋「大楽亭」を見つけた。まだ開店時間前なので、南口側をプラプラ。

ラーメン屋「幻六」に5、6人の行列。相変わらずの人気店だ。その隣に北口と同名の「大楽亭」があった。どうやら姉妹店のようだ。開店していたので突入した。

カウンター4席に、2人、4人テーブルが各1卓、小上がり4人テープ2卓のややゆったりとしたスペース。初めての中華屋のファーストチョイスは、まずラーメンだ。

「ラーメンと餃子お願いします」

「は~い」

フロアーの女性は中国人のようだが、よどみのない日本語なのでおそらく日本で育ちだろう。厨房の職人2人も中国の方のようだ。しばらくするとゆるゆると客が入ってくる。

「お待ちどうさまです」

ラーメンは肩ロースのチャーシューにメンマ、ワカメにナルトとシンプルな絵姿。

スープはキリっとした醤油味で旨味調味料が極力抑えられている味わい。

黄身がかった中細の縮れ麺はモチっとした舌触りで、恐らく低加水麺だろう。これは何気なく美味しいな。

大ぶりな餃子は、モチっとしてシットリとした食感。

軽く下味の入った餡は肉野菜汁が滴り、これはメチャ美味しい。

なにも期待せずに入ったけど、ここはいいね。夜に小上がりで中華をつまみに酒を飲むのもいいな。次回は北口店に行ってみるかな。

〈店舗データ〉

【住所】埼玉県朝霞市東弁財1-3-9 電話048-471-7778

【営業】11時~22時30分

【休日】日

【アクセス】東武東上線「朝霞台駅」南口から徒歩1分 JR武蔵野線「北朝霞駅」東口から徒歩3分


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