日本橋「紅花別館」絶品のココットカレー。


30年ほど前「紅花別館」のココットカレーを始めて食べた時、その美味しさに驚いた。それから月一で通ったかな。

ここを訪れるのは実に10年ぶり。表のメニューを見るとココットカレーはチキンとシーフードしかなかったはずなのに、いつのまにかエビ、グリーン、ビーフとバリエーションが増えていた。

「本日はカレーだけですか、よろしいですか」

「はい。鉄板焼きはなくなったんですか?」

「コロナの影響で限られた調理人しかいなくて」

色々と大変なようだ。鉄板席に座ると、次から次へと客がなだれ込んでくる。相変わらずの人気店だ。

「はいココットカレーです。ライスのお代わりできますので」

鉄板の上に大きな壺。

その中にたっぷりのカレーと具が潜んでいる。

壺からカレーをすくうってライスと一緒に一口。

「あ~旨いな」

サラサラなカレーは軽やかながら深い旨味。

一瞬湯島のデリーのカレーにも似ているが、香りが明らかに違う。これは恐らくスリランカーのカレー粉、ローストトゥナパハが使われている香りだ。けっこうな辛口でデリーのインドカレーとカシミールカレーの中間って感じ。たっぷりの鶏肉にマッシュルーム、ジャガイモ、玉ネギ、ピーマンなど。

軽くライスをお代わりしてしまった。ダメだな炭水化物取り過ぎだ。でも美味しいから仕方がない。

ここのカレーに似た味わいの店は池袋の「バロッサ」と志木の「グリルキッチン一仁」かな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中央区日本橋1-2-15 電話03-3271-0600

【営業】11時~14時 17時~22時

【休日】土・日・祝

【アクセス】地下鉄各線「日本橋駅」B9b出口から徒歩1分


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