方南町「丸千坊」軽やかな豚骨、美味しい熊本ラーメン。


熊本ラーメンにこだわっている友人に誘われて方南町へ。この駅は滅多に来ないけど、たまに訪れるのが美味しくて風情のある寿司屋「雅」だ。

東京では数少ない熊本ラーメン。新宿「桂花」から西荻窪「ひごもんず」を経て「丸千坊」にたどり着く。

店内はL字のカウンター8席。ご夫婦かな、2人で切り盛り。

メニューはラーメン、辛味噌の2種類にトッピングでバリエーションを演出。その他餃子とチャーハンだ。

友人は「高菜らーめん」730円と餃子420円。ボクは「辛味噌らーめん」680円をチョイスした。

高菜ラーメンを一口いただく。

軽やかな豚骨スープにニンニクチップにマー油のほどよい加減が絶妙で旨いね。

硬質なストレートの細麺も心地よし。

特別感は一切ないけど、毎日食べられる安心の美味しさって感じだ。

辛味噌ラーメンは、見た感じより穏やかな辛さで、ちょい塩気が強めながらこれも軽やかな味わいで美味しいね。

両麺とも半身の茹で玉子にバラの焼豚、キクラゲとなっている。

餃子は野菜たっぷりで下味わ入っていない。これが妙に美味いんだな。

「これ一番好きかも」

と友人の評価。近くにあったらたまに寄りたい店だな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都杉並区和泉44028

【営業】11時30分~14時 19時~23時

【休日】水

【アクセス】地下鉄丸ノ内線「方南町駅」3a出口から徒歩4分

東京都杉並区和泉4-40-28

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください