大昔から知っている中華屋だけど、１度も入る機会がなかった。と言うよりは仲間内も含めて話題に上ったことのない店だった。
この日、早稲田の「コズミックセンター」でプラネタリウムを鑑賞した後「達磨」を初訪問した。
店内に広々としてテーブル席のみ。奥の厨房の左手にもテーブル席があり裏道にも入口があった。
「タンメンと餃子、麻婆豆腐定食お願いします」
餃子は軽く下味が入り、肉と野菜のバランスのいい味わいだ。
タンメンはキリっとした塩味。旨味充実で野菜や肉がたっぷり。
中細のウェーブ麺はほどよくコシがありながら柔らか。
麻婆豆腐はひき肉と豆腐がたっぷり。豆豉醤が若干使われているのか、辛味ほどよく深い旨味。
塩気もビシっと決まっている。そして豆腐がプルプルの触感だ。
中華のつまみも豊富で、夜飲みに来るのもいいような気がするな。
食事を済ませて歌舞伎町「ミラノ座」跡地に建てられた「東急歌舞伎町タワー」を見学。
２階に酒場のフードコートになっていて賑わっているけど、まるで興味が持てなかった。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区新宿３-３１-５新宿ペガサスビル１階 電話０３-３３５２-３３３７
【営業】１１時～２３時
【休日】無休
【アクセス】東京メトロ各線「新宿三丁目駅」Ａ５出口から徒歩２分 ＪＲ・私鉄・東京メトロ各線「新宿駅」東口徒歩３分