純粋な福岡の（長浜、博多、久留米）ラーメンが恋しいときには、六本木の「赤のれん」か飯田橋の「博多ラーメンセンター」にお邪魔する。仕事の合間で時間がないときはチェーン店の「博多天神」ですませることもある。ここ安いからね。
大山にある焼き鳥屋「彦」で飲んだ帰りに見かける店で、ずっと気になっていて最近やっと訪れた。
店内はカウンター８席、入口右手に券売機。豊富な具が乗る「特製ラーメン」８５０円＋味玉１００円を購入した。
「麺は普通で」
ものの１分ほどで登場。いい具合に乳化した白濁スープ、珍しく海苔３枚、タップリのキクラゲと青ネギ、焼豚３枚となっている。
スープは豚骨特有の臭みがなく、店自体からもその香りをほとんど感じない。円やかで軽やか、
しなやかな極細麺がこのスープをいい具合に吸い上げる。
「美味しいな～」
いい意味で、現地で食べるラーメンよりクセがなく非常に食べやすい。また焼豚も美味しい。何気なくスープを飲むレンゲが止まらない。一瞬替え玉を注文しようかと思ったが、この日の夜は料理屋で会合があったのでグッと我慢した。
〈店舗データ〉
【住所】東京都板橋区大山町８–３ 電話０３–５９６６–３１１０
【営業】１１時３０分～１５時 １７時～翌０時３０分
【休日】不定休
【アクセス】東武東上線「大山駅」南口（東口臨時改札）から徒歩１分