２０数年前、ワケあって東十条に半年ほど住んでいたことがあった。この「玉屋」はそんな時に出合った店だけど、引越しをしてから随分とご無沙汰している。
店は環七の脇道、十条銀座につながる密やかな商店街にある。過去にラーメン、坦々メンしか食べたことがなく、カレーも気になっていたので、この日は「ラーメンカレーセット」８８０円を注文した。
ここのラーメンは相変わらず美しい絵姿だ。ナルト、メンマ、小松菜、チャーシュー、茹で玉子半個、美しい黄金色のスープは食欲がそそられる。スープを一口、
「メチャメチャ旨い！」
仄かな煮干の風味、エッジの効いた醤油味、軽やかな旨味、全てのバランスが優れている。誰もが「懐かしの東京醤油ラーメン」と短略的に言うけど、懐かしさばかりじゃない、醤油ラーメンのジャンルの中でもかなり優れた逸品と言ってもいい。
麺はストレートのやや細麺、茹で加減がドンピシャで、滑らかでツルツル。ズルズルと箸が止まらない美味しさだ。
カレーはなんの変哲もない風情だけど、これややスパイシーで旨味ほどよく、嫌味な甘さがなく実に旨い。
昔は確かチキンライスなどいろいろあったと記憶しているけど、ご飯もののカレーやチャーハン以外は味噌などの麺類が主軸になっている。このラーメンすこぶるいいね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都北区十条仲原２–３–８ 電話０３–３９０８–００６８
【営業】11:30～15:00
17:00～20:00
【休日】木
【アクセス】ＪＲ埼京線「十条駅」北口・ＪＲ京浜東北線「東十条駅」北口からいずれも徒歩６分