「日本橋の『六さん』って中華屋メチャいいですよ。半チャンラーメン美味しかったです」
とボンボン社長からショートメールがあった。
さっそく訪問、ボクが一番乗だった。どこの町にも息づく味わいの中華屋の佇まい。狭い店内の中央に８人席のみ。２階席もあるようだ。おばちゃん１人。
「カレーライスとラーメンください」
「半カレー、半ラーメンのセットもありますよ」
「あっそれがいいですね。じゃ半カレーにラーメンでお願いします」
しばらくするとご主人の登場、そして息子さん、娘さん？ が現れる、家族経営のようだ。
そして続々とサラリーマンが来店し、１階は満席になり、２階席へと流れていく。人気店のようだ。
まずはカレーライス。半分にしてはちょい量が多い。一口頬張る。
「旨め～」
滑らかなトロミ加減、ピリ辛でほどよいコクと旨味、塩加減がドンピシャ。いや～、こりゃヒットだわ。
ラーメンはシンプルな絵姿、ナルトがあったらもっと美しいかも。
スープはやや薄味ながらキリっとした旨味。
黄色みがかったストレートの細麺は実に滑らかで旨いね。
焼豚はいい下味が入ってメチャ旨。
まだまだ世の中は広い。この中華屋通います。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中央区日本橋久松町２-１２ 電話０３-３６６１-４７００
【営業】１１時～１９時３０分
【休日】日・祝
【アクセス】地下鉄日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」Ａ４出口から徒歩４分 都営地下鉄新宿線「浜町駅」Ａ１出口から徒歩６分