Tweet

東中野駅東口の南側、大久保通りへ抜ける「区検通り」沿いには「大盛軒」、「かしわぎ」、「KINARI」など人気の中華、ラーメン屋が軒を連ねている。

その中にちょい古くからある「楓家」があり、初めての訪問。

店内は右手にカウンター８席に外れにカウンター２席。４人テーブルが３卓とわりと広め。

一番乗り、カウンターに座ろうとしたら、

「テーブル席へどうぞ」

と６０前後の極めて腰の低いご主人に誘われる。

「味玉ラーメン」７９０円に「餃子」３３０円をオーダーした。

「出来上がるまで、こちらご覧下さい」

と新聞を置いてゆく。なんも気が利く主人。

味玉ラーメンのスープはなみなみで、大久保にあった「めとき」にどこか似ている。タップリのホウレン草、厚切りの焼豚３枚も。原価を考えると、いまどきは廉価な小松菜を多く見受けるが、ホウレン草はちょい値が張る。なのに４分の１束ほどのボリューム、それも厚切りの焼き豚３枚、味玉を入れて７９０円はかなり努力している。

スープを一口。旨味はしっかりしているがやや薄味。好みで卓上の醤油を足せば塩気は鮮明になる。

中太平打の縮れ麺はモチっとした歯触りが心地よい。どこか北関東から福島にかけての麺に似ている。時間とともにちょい柔くなるのはやや低加水なのかもしれない。

下味がほとんどないけど香ばしい焼豚も美味しいね。

餃子の皮は柔くシットリ。

全体的にいつ頂いても飽きのこない穏やかな味わいだ。お会計を済ませると

「お口に合いましたか?」

「美味しかったですよ」

と相変わらずご丁寧な主人だった。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中野区東中野１-５０-１　 電話０３-３３６１-１５２０

【営業】１１時～１５時　１７時～２４時

【休日】無休

【アクセス】総武線「東中野駅」東口から徒歩２分

Tweet