新宿「うどん慎」美しいビジュアル。メチャストロークの長いうどんだった。


新宿南口から代々木へ抜ける裏通りに、いつも行列の讃岐うどん屋が気になっていた。

これずいぶん前に食べた記憶だ。

この日は行列もなくすんなり店内へ。

カウンター6席に2人テーブルが2卓と狭小だった。

温かい丸天(さつま揚げ)うどんに目を引かれたが、冷たいうどんの気分だったので。

「冷たいカシワ天うどんお願いします」

となった。代々木に近い場所柄もあり、クリエイティブな装いの客がちらほら、女性客も多かった。

しめ縄のように束ねられたツヤツヤのうどん、美しいジュアルだ。

まずは一口と、麺を持ち上げるがこれが恐ろしく長い。つけ汁に浸そうとするが、これがメチャ難儀。箸に持ったうどんを切らずに入れたら、ツユが確実にこぼれてしまう。

仕方なく親指と人差し指で麺をちぎって食べた。その作業に気を取られてまったく味がわからない。

「あっ、お客さん麺をカットするもの使いますか?」

「あるんですか」

頼むよ最初っから付属しておいて欲しかった。しかしこのカットする道具も切れ味が悪く再び難儀するが、やっとの思いで食べ終えた。

カシワ天、つまり鶏天は普通に美味しい。そんな気分で終始した。美味しいんだけど食べることに集中するために、もう少し麺のストロークを工夫してもらえたらありがたいな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都渋谷区代々木2-20-16相馬ビル1階 電話03-6267-7816

【営業】11時~22時

【休日】無休

【アクセス】JR・私鉄・東京メトロ各線「新宿駅」6番出口から徒歩2分


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください