鶯谷「中華みやこ」シンプルな味わいの半ちゃんラーメン。


上野に野暮用があり、そのままプラプラと鶯谷まで歩いてきた。レストラン「香美屋」でメンチカツ? 「グリルビクトリア」でヒレ肉の生姜焼き?などと考えながら根岸小学校界隈にたどり着く。道を隔てた豆腐料理専門店「笹乃雪」が目に留まる。その並びに「中華みやこ」が視界に入る。

「この辺に住んでた頃、たまに行ってたな…」

味の記憶は全くない。入ってみるか。店内はL字カウンター5席に4人テーブルが2卓。ご夫婦で切り盛りされていた。お店の人の顔は記憶にないな。ひょっとして世代交代されたのかも。

「半ちゃんラーメンください」

客はご隠居やサラリーマンがちらほら。

「はいどうぞ」

ラーメンは褐色のスープにワカメ、メンマ、チャーシューと町中華ならではのシンプルな絵姿。まずはスープを一口。

「いいね」

旨味調味料を控えめにした味わいで、醤油のエッジが立っている。

中細のストレート麺はやや緩めの茹で加減、ほどよく滑らか。

チャーシューは軽く下味が入りいいね。

炒飯はシットリとパラパラ。具も適度に入り美味しいね。これ780円は安いね。

特筆するものはないけど、日々食べても飽きのこない味わいだ。また近くを通りかかったときに肉野菜炒めもいいな。しかしメニューに餃子がない、なぜだろう。

〈店舗データ〉

【住所】東京都台東区根岸2-14-1 電話03-3872-0638

【営業】11時30分~14時 17時~20時30分

【休日】日・祝

【アクセス】JR山手線・京浜東北線「鶯谷駅」北口から徒歩2分


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