高田馬場は３０年ばかり世話になっている街で、この「長崎飯店」はその頃からちょくちょく訪れているけど、なぜかブログに書くことはなかった。
この店が入る「柳屋ビル」、隣の「稲門ビル」は様々な飲食店が軒を連ねているけど、ずいぶんと入れ替わった。その中で「長崎飯店」は一番の古株じゃないかな。
客層は地元のサラリーマンとご隠居ばかり。この地下街まで下りてくる人はよっぼど高田馬場を知っていないとまず足を踏み入れないだろう。
店名通り長崎ちゃんぽんと皿うどんが名物。
ある日はランチの「春雨モヤシ炒めライス」。
水餃子２個はありがたい。春雨モヤシ炒めはボリューム満点で塩加減がバッチリ。
春雨のサクサクとして舌触りがよくご飯がメチャ進む。お腹いっぱいなる。
またある日は「長崎ちゃんぽん」。野菜、海鮮、豚肉がタップリ。
半乳化したスープはアッサリとしているがほどよくコクがある。
ストレートの中太麺はパツンとした歯切れのいい食感。
そうそう「皿うどん」は柔らか麺と固い麺の相盛りがあるのが嬉しいね。
特筆する個性はないものの、無性にチャンポン、皿うどんが恋しくなったら重宝する店だな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区高田馬場２-１８-６柳屋ビル地下１階 電話０３-３２０８-０９１５
【営業】１１時～１５時 １７時～２２時
【休日】日・祝
【アクセス】ＪＲ・東京メトロ東西線・西武新宿線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩２分