小滝橋に近い早稲田通り添いに新しいビルが建った。その１階に讃岐うどん専門店「さぬき茶屋」がニューオープン。
開店したばかりなので、店内にはお祝いの胡蝶蘭がデコレート。カウンター４席に２人テーブルが４卓のスペース。ご夫婦で切り盛りされていた。
讃岐うどんなのでファーストチョイスは「ぶっかけ」だよね。
「えび天ぶっかけお願いします」
客はボクだけ、まだこの店は知られていないようだ。
「お待ちどうさまです」
青ネギ、大根おろし、カマボコの上におろ生姜にゴマ。海老天が２本だ。
まずはツユをうどんにぶっかけて一口。
「美味しいね」
うどんの滑らかさはないがコシの強い歯ごたえで力強い。ツユは仄かに甘口で、出汁がしっかり効きながらサッパリとした印象だ。生姜は摺ってから時間が経過しているのか、もしくは市販のものなのか、やや風味は良くないかな。
海老天はほどよく身がしっかりしていてサクサクで美味しいね。
うどんの量はやや控えめで、もう少し盛りが欲しいところかな。まあ大盛にすれば問題ないんだけど。
次回はとり天、ちくわ天などで温かいうどんに挑戦だな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区高田馬場３-２４-３ ０３-５９３７-０５０５
【営業】１１時３０分～１４時３０分
【休日】水・不定休
【アクセス】ＪＲ山手線・東京メトロ東西線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩９分