木場の「イトーヨーカ堂」に野暮用があったけど、目的を果たすことが出来なかった。ストレスを感じたままプラプラと門前仲町にたどり着いた。課題だった「三勝菜館」へ寄るが、開いていなかった。永代通りから大横河を横切る石島橋へ繋がる横丁に行列を発見した。
「新しいラーメン屋か、とりあえず並んでみるか…」
どうやら味噌ラーメン専門店の様だ。だけど門前仲町なのに「東神田らーめん」ってなんだろう。１５分ほどで店内へ。
券売機で「味噌ラーメン」＋「味玉」を購入。コの字のカウンター７席に座って待つこと１０分ほど。
「お待ちどうさまです」
タップリのネギにモヤシ、コーン、味玉、そぼろ状と塊のダブルチャーシューのデコレート。まずはスープから一口。
「旨いな～」
熱々のスープ、味噌は力強い美味しさで、何と言うか混とんとした複雑な美味しさだ。
縮れの平打ち太麺はプルンとモチモチとした食感で素晴らしい。
やや甘口な鮮明な味わいのチャーシューは、味噌の複雑な旨味の一翼を担っている。
これ久しぶりに旨い味噌ラーメンに出合った。これはヒットだな、行列が出来るのも頷ける。
〈店舗データ〉
【住所】東京都江東区富岡１-７-２
【営業】１１時３０分～１５時 １８時～２０時 日・祝１１時３０分～１６時
【休日】月
【アクセス】東京メトロ東西線・都営大江戸線「門前仲町」2番出口から徒歩２分