この日は連れと新橋に野暮用がありプラプラ。目的の和食屋が改装中で西新橋まで徘徊。
「仕方ない、洋食にしようか」
日立愛宕別館ビルの地下一階に洋食屋「ＨＩＬＯ」がある。この地下街ちょい寂しくて、飲食店は僅か３店舗。「新富鮨」は入ったことがないけど、中華屋「パオ」は旨いよ。
店内はＬ字のカウンター７席に４人席テーブルが２卓、５人席が１卓、２人席が１卓というスペース。気の優しいおばちゃんと旦那さんの二人で切り盛りしている。
ここはなにを食っても間違いなし。この日は「ハンバーグカレー」１０００円と「ポークソテーの大デミソース」１２００円を注文。
カレーはほどよい旨味と微かな甘味、軽やかな口当たりで実に美味。
ハンバーグもしっとりと、肉とつなぎのバランスが優れた美味しいハンバーグだ。
ポークソテーは焼きが香ばしく、いたずらに柔らかくない適度な噛みごたえで心地よい。
特筆はデミグラスソースのこの上なく美味しいことだ。軽やかな酸味とほどよい旨味、サラサラの口当たりで、豚肉のどこかヘビーな欠点を柔らかく包み込んでいる。
「やっぱここはいつ来ても美味しいね」
「近所にこんな洋食屋があったらいいな」
昼時はいつも大繁盛。近隣のサラリーマンとＯＬで賑わっている。
〈店舗データ〉
【住所】東京都港区西新橋２–１５–１２日立愛宕別館ビルの地下１階 電話０３–３５０２–０９８８
【営業】１１時～２１時
【休日】土・日・祝
【アクセス】地下鉄銀座線「虎ノ門駅」１番で口から徒歩６分。