「稲荷町にメチャメチャ美味しいラーメン屋あるんですよ。浜田山の『たんたん亭』っポイ感じなんですよ」と友人からの連絡。早々にお邪魔した。
駅からすぐで「浅草通り」に面していた。ボクが１番乗り。券売機で「黒だしチャーシュー特製雲吞麺」を購入した。
カウンター６席に２人テーブル１卓に４人テーブルが３卓とちょい広め。
恐らく紅糟（ホンツァオ）に付け込んだ淵の赤いチャーシューが７枚。海老、肉雲吞が各３個。青ネギに海苔とボリューム満点で食欲を掻き立てる絵姿だ。
まずはスープを一口。
無化調なのかな、優しい味わいで上品。美味しいね。
中細のストレート麺ややパツンとした食感だ。
海老、肉雲吞は具がタップリでほどよくした味が入って美味しい。
チャーシューはややパサついているけど、スープを邪魔しない仕上がりの味付けになっている。ただ全体的に印象が薄いかなって感じ。
「どうでした」
「う～ん。確かに美味しかったけどビックリするほどじゃないかな。オレは黒だしだったけど」
「えっ、オレ白出しでしたよ」
そうなのか。やはり店がイチオシの白だしにすればよかったのか。ああ、チョイスを間違えたのかもしれない。次は白だしに挑戦だな
〈店舗データ〉
【住所】東京都台東区東上野６-１-７ MSKビル１階 電話０３-６２３１-７０２６
【営業】１１時３０分～１６時 １７時～２０時 火・日・祝１１時３０分～１５時３０分
【休日】無休
【アクセス】東京メトロ銀座線「稲荷町駅」３番出口から徒歩２分