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神田で打ち合わせを終えて、昼飯に悩む。

「カレー、ラーメン、天ぷら、洋食…う～ん。あっ！　やまいちにしばらく行ってなかったな」

ということで、トンカツ屋やまいちを訪れた。

「いま満席になりまして、お待ちしますか」

「はい大丈夫です」

相変わらずの繁盛店。女性客が目立つのは、従業員が全員女性ということもあるだろう。カウンター４人席、楕円テーブル６席、ちょい席が少ない。暫くすると店内の待ちスペースが満杯になった。

「カツ丼」１７００円をオーダーして１５分ほどで着席。

まずは別盛りのキャベツの登場。これを食べて血糖値の上昇が抑えられる。

カツ丼は肉厚で大ぶりなカツはほどよい歯ごたえ。

衣はカリっと香ばしく、玉子の熱の入りが絶妙でフワっとして心地よい。またタレは適度に甘辛で塩梅がお見事。

「やっぱここのカツ丼は旨いな～」

カットされたロースの脂身を単体で揚げている部分もあり、これがサクッとトロっとして実にいい。

ここのトンカツのロースもヒレも美味しいけど、このカツ丼もお勧めだな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都千代田区神田須田町1-8-4 玉井ビル１階　電話０３–３２５３–３３３５

【営業】１１時～１３時５０分　１７時～２０時　土１１時～１３時

【休日】日・月曜日・祝

【アクセス】地下鉄丸ノ内線「淡路町駅」Ａ１出口から徒歩１分　都営地下鉄新宿線「小川町駅」Ａ１出口から徒歩１分　地下鉄銀座線「神田駅」５・６番出口から徒歩４分　ＪＲ各線「神田駅」北口から徒歩７分

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