池袋「天成」上品な味わいの天丼。


池袋西口で色々と買い物するが、メインのものが見つからず昼時になった。「ハレザ池袋」(旧豊島区役所)向かいにある蕎麦屋「満留賀」でランチと思ったが、その向かいにある「天成」が目に留まった。

「へ~、てんぷら屋で和風カレーか…」

彩の野菜がデコレートされたカレーが気になり店内へ。

でも結局「天丼」をオーダーしてしまった。

お酒も飲めるようで、てんぷら以外の軽いつまみも用意されている。

厨房には職人が2人、接客がとてもいい。

天丼はやや大き目なエビ、イカ、キス、ピーマン、カボチャの5種類。

衣の色合いから薄い卵液に小麦粉が少なめといった感じかな、揚げ時間もやや早めだろう。

衣がちょい緩めで、柔らかだ。またタレが薄口だ。それぞれの具材は美味しいんだけど、なんと言うかもう少し天丼としてのワイルド感があってもいいかな。ちょい濃い口のタレをどっぷり漬けて、ご飯にもガツっとタレが絡んでいてもいいような。

次はやっぱ和風カレーに挑戦しよう。

〈店舗データ〉

【住所】東京都豊島区東池袋1-39-1三善ビル1階 電話03-3985-7366

【営業】11時~22時30分

【休日】日

【アクセス】JR・私鉄・地下鉄「池袋駅」東口から徒歩5分


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