新丸子「マドラスミールス」南インドカレー


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新丸子駅東口から商店街を抜け、綱島街道を渡った右手に「マドラスミールス」がある。

ここは南インドカレーに特化した専門店で、ミールスと称する南インドの定食が楽しめる店だ。南インド料理は、インドの最南端の周辺地域の料理で、主食はお米。スパイスやハープはカレーリーフやマスタードを使うサラサラなカレーが特徴だ。全国に南インドカレー屋が増えてきているが、その中でもピカイチの味わいじゃないかな。だからインド人も多く訪れるそうだ。ご主人のアリさんとそのフィアンセ原さんが、丁寧にカレーの解説から食べ方を教えてくれる。

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お勧めは「スペシャルミールス」だ。この定食は野菜とお肉のカレーがミックスされたもので、南インド定番のラッサム(スパイシースープ)ほかカレーは5種類つく。旨いぞ!

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その他「マサラドーサ」もいい。ドーサとは発酵した米粉を焼いたインドのクレープのようなもの。


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