気が向いたとき志村三丁目「栄楽」の様子を確認に行っている。近所の「オリンピック」、高島平の「東急ストアー」。下赤塚の「乗連寺」に寄ったときに訪れることが多い。
ある日は「タンタンメン」と「餃子」をオーダー。
ちょい芝麻醤の効いたピリ辛でコクのあるスープが、縮れの中太麺によくマッチする。
カリっと香ばしい餃子も相変わらず美味しいね。
またある日は「冷やし中華」。
刻み薄切りのチャーシューがタップリ。
甘さ、酸味のバランスの取れたタレで、中細の縮れ麺との相性バッチリ。
さらにある日は「味噌つけ麺」。チャーシュー別皿。旨味の深い濃い口の味噌スープ。
これに縮れの中太麺を浸してズルズル、旨いね。
つい最近また立ち寄って「半チャンラーメン」をオーダー。
潔い醤油スープ。中細の縮れ麺もツルツル滑らかで心地よい。
半チャンはシットリとしてややパラパラ。
軽い塩味でラーメンによくマッチするね。しかし写真を並べてみると麺類ばっか食べてるな。
そして食後はいつものサービス、アイスコーヒー。
「今の時期ホントは店閉めてもいいんだけど、常連の人がいるからさ、そういうわけにはいかないのよ」
と主人。
「お酒出せないから１４時半までしか店やってないけど、みんな心待ちにしているみたい」と女将さん。
いずれにしてもコロナの騒動が沈静化したら、また仲間を連れて夜に訪れたいな。高齢だけど主人も女将さんも元気で何よりだ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都板橋区坂下１–２９–１７ 電話０３–３９６０–６２８０
【営業】１１時～２１時
【休日】日・祝
【アクセス】都営地下鉄三田線「志村三丁目駅」から徒歩８分