最近、元立ち飲み屋の店主からメールで知らされたラーメン屋。下落合はよくフラフラする界隈で、モーニングでお邪魔する喫茶「山ゆり」、ラーメン屋「彩」の間にあった。
券売機の筆頭を飾る「秋刀魚醤油らぁめん」と「地鶏醤油らぁめん」でしばし悩む。
「どれがお勧めなんですかね」
「地鶏美味しいですよ」
と店主。それで「特製地鶏醤油らぁめん」を購入して席に着く。店内はカウンター７席。
「はいお待ちどうさまです」
ぱっと見は最近はやりの端麗系風情。蒸し鶏２枚に薄めのロースのチャーシューが３枚。穂先メンマに味玉、ブロッコリースプラウト？ に青ネギとなっている。
まずはスープを一口。
「美味しいな～」
端麗系はどこか蕎麦屋のダシのような店が多いけど、これはちょい違う。しっかりとした旨味に彩られたキリっと醤油のエッジの立った味わいだ。
この手のラーメンはおよそパツンとした食感の麺が多いけど、このストレートの細麺は滑らかで実に旨い。
また麺の量がそこそこあって１６０gぐらいかな。
「ご飯いかがですか？」
とニコニコと店主。思わず頼んでしまった。
このチャーシューが薄めでご飯を巻きやすい、一緒に海苔をのせてパクリ。
罪悪感を抱きながらも炭水化物攻撃はやはり美味しいな。合間にスープを飲むとこれまた旨い。
ついでに味玉も一緒に食らいついた。
次回は「秋刀魚醤油らぁめん」だな。
臨時休業や、営業時間などが変更するので、店のTwitterで確認した方がいいね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区下落合１-１６
【営業】１２時～１４時 １８時～２１時
【休日】日
【アクセス】西武新宿線「下落合駅」北口駅前