高円寺「天王」名物の生姜醤油ラーメン、バツグンの美味しさ。


高円寺南口から「パル商店街」を抜けて「ルック商店街」を入った右手に、煮〆ったような味わいの中華屋「天王」が現れる。店内はL字のカウンター9席に奥に小上がり4人席が2卓、開店と同時にほぼ満席になる人気店だ。

ここは麺類、炒め物何でも旨いけど、一押しは「生姜醤油ラーメン」だ。この日は友人と一緒だったので「生姜醤油チャーシューメン」750円と「レバニラ炒め定食」650円をオーダーした。おじちゃんが1人で作っているので混雑時は出来上がるまで2、30分かかるので留意してもらいたい。

生姜醤油チャーシューメンは新福菜館に似たやや濃い醤油の色合い。

スープを一口すすると生姜の風味、エッジのたった潔い醤油味がいい。

滑らかなストレートの太麺、これ美味しい、スープをいい具合に吸ってくれるのだ。

また下味の入ったチャーシューも旨い。これで750円は素晴らしい。

レバニラも丁寧にこしらえてある。

油通ししたレバーの歯ごたえよく、ほどよいニラ、モヤシはシャキッしていて、ご飯が進む。付け合わせのスープ、これも旨い。乾物の風味が漂い、普通の醤油ラーメンに使われているスープと一緒。だからラーメンも美味しいのだ。メニューに餃子がない、このおじちゃんが作ったものなら相当美味しいと思うんだけど。

〈店舗データ〉

【住所】東京都杉並区高円寺南33515 電話0333168736

【営業】11時30分~21時30分

【休日】

【アクセス】JR中央線{高円寺駅}南口から徒歩5分


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