濃厚つけ麺の「六厘舎」が初の餃子専門店「包淋」を３月８日にオープンさせた。かつて「六厘舎」本店があった場所だ。
大崎駅からたまに訪れる「百反通り」沿いにある定食屋「さんご」を通り過ぎ、しばらくすると「包淋」が出現。中を覗くと。
「ただいま満席なので少々お待ちください」
とのこと。店員さんの接客がとてもいいね。しばらくするとボクの後ろにサラリーマンが５、６人列をなした。
店内は２人、４人テーブルが各２卓のスペース。
餃子定食８個と１２個でちょい悩む。やっぱたくさん食べたいな、ということで、
「１２個定食お願いします」
となった。
焼き続けているのか、３分ほどで提供される。
「なんかホワイト餃子っぽいな…」
丸く包まれた形状はホワイト餃子の特徴なんだよね。そのまま一口噛みしめる。
ホワイト餃子はフランスパンに使用する強力粉で作った皮はなので、厚くパリっとした口当たりだけど、これは皮がやや薄く柔らかだな。野菜が多めのような感じで美味しいね。
ライスの上にキュウリのお新香がそそる。また味噌汁は豚汁でありがたい。
途中タレに浸してパクリ。下味か薄いのでタレがベストマッチ。バクバクと食べ続け完食。
１６個食べられたかもしれないな。
お土産の冷凍餃子もあるので持ち帰ろうかと思ったけど、これから打ち合わせ。溶けてしまうのであきらめた。また来よう。
〈店舗データ〉
【住所】東京都品川区大崎３-１４-１０ 電話０３-６４１７-３６６１
【営業】１１時３０分～１４時３０分 １７時～２０時
【休日】火
【アクセス】ＪＲ山手線「大崎駅」新西口から徒歩８分