この店の斜向かいのラーメン屋「ふくみみ」に久しぶりに訪れた時に見つけた店。
「あれ。この店行列してるじゃん、何屋だろう?」
どうやら煮込み専門の定食屋さんのようだ。ウズウズして、数日後に改めて訪問した。
券売機には「もつ煮定食」550円、「もつ煮カレー定食」550円、「もつ煮トリッパ定食」550円、「コラーゲン雑炊+もつセット」350円など、どれも格安。果たして「もつ煮定食」550円+「カレー小皿セット」100円を注文した。
店内はL字のカウンター12席。陶板鍋を一つ一つ五徳に並べ、実に丁寧に「もつ煮込」をこしらえている。いいね。
ご覧の「煮込み定食」には雑穀米、スープ、なぜか大根サラダが2品。
「サラダ2つありますけど…」
「それは小カレーの分です」
あ~だから「小カレーセット」って書いてあったのか。
そして「もつ煮」には玉こんにゃく4つ、ウズラ2つ、豆腐、このデコレーションで550円は頑張っている。
モツを一口、実に柔らかでタレは仄かに甘口で、奥深い旨み、当然熱々だ。これをご飯にかけていただくと実に心地よい。
「小カレー」の具もやはりモツ、ちょい甘さが際立っていて、これは極普通の味わい。
卓上の「食べるラー油」のようなものを「もつ煮」にちょい入れると味わいが引き締まり、さらに美味しいね。
食べ進めると体の芯から温まってきていいコンセプトの定食。サラリーマンOLに人気なのもうなずける。
〈店舗データ〉
【住所】東京都府中市美好町1–18–8 電話なし
【営業】11時~15時
【休日】土曜日、日曜日、祝日
【アクセス】京王線・JR南武線「分倍河原駅」から徒歩10分。JR武蔵野線「北府中駅」から徒歩15分