九段からプラプラ歩いていたら知らない間に神楽坂界隈。
「白河そばでひもかわうどんでも食べるかな…」
と牛込柳町を目指すつもりで歩いていたら途中ラーメンの旗がなびいていた。
「なんだこの店、甘味屋か」
どうして看板のテントが剝がれているんだろう。中を覗くとご婦人がラーメンをすすっている。
「入ってみるか…」
店内は4人テーブルが5卓。ご夫婦で切り盛りされていた。メニューを見ると甘味以外に食事が充実している。
「おっ、ミニカレーもあるな」
ということでチャーシュー麺とミニカレーをオーダーした。
「はいお待ちどうさま」
ミニカレーはまるでままごとに使われそうな可愛いお皿。
カレーの具は賽の目状のジャガイモのみだけど、これ毎日飽きずに食べられる美味しさだ。
そしてチャーシュー麺。スープを一口。
「旨め~」
サッパリしているけど深い旨味。背脂のようなものが浮いているけど、これガラのアクかな、この清らかなスープを心地よく汚しているのがいい。
麺は中細のやや縮れ麺、ツルツルモチモチで美味しい。
バラのチャーシューは特徴はないもののこのラーメンとバランスが取れている。
また余計な味付けがされていないメンマもいいな。
これヘタな町中華のラーメンより優れている。毎日食えるな。
いい店見つけた。次は味噌ラーメンだな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区箪笥町29 電話03-3260-5691
【営業】6時~17時 土6時~16時 日6時~15時
【休日】月
【アクセス】都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A1出口から徒歩3分