飲み友のビッグジョーが、江古田の日大芸術学部の脇に立ち食いそば「のじろう」を１２月１５日オープンさせた。
かつて高田馬場にあった立ち飲み屋の隣に、イベント中心の飲み屋があり、ビックジョーはそこの店長を任されていたが、あえなく閉店。立ち食いそばが好きだった彼は専門店で修行に励み、念願だった店をオープンという経緯。
売りは「肉そば」、「肉うどん」。券売機で「肉そば・うどん」＋生卵＋「かき揚げ・とり天」６３０円を購入。奥の厨房で食券を渡す。
「あっ、どうも」
ビッグジョーの凛々しい職人姿。
「そばとうどんどっちがおすすめ？」
「そばにしてください」
「じゃそばで、それとかき揚げで」
「はいお待ちどうさまです」
明るく感じのいい店員さんだ。
タップリの豚肉に千切りの長ネギ。
別皿にはかき揚げだ。
まずはツユから。
「旨いね～」
仄かな甘味のあるカエシの加減よく、実にバランスがいい。
そばはやや太麺で、ちょい田舎そば風情。
肉と長ネギと一緒に食らいつくとホッとする美味しさだ。ボリュームもあるね。
かき揚げをツユに浸してパクリ。これも旨い。
卓上のラー油をひとかけ。味変してこれも面白い。この店、浅草「角萬」、池袋「壬生」、椎名町「南天」の要素が散りばめられたアレンジだね。
ワシワシ食ってあっという間に完食。
「ごちさうさま。美味しかったよ」
「どうも。時間空いたらまた飲みましょう」
とビックジョー。
開店初日から大繁盛らしい。なによりだ。
まだメニューは少ないが、追々レパートリーを増やしていくのだろう。ぜひ生姜天とゲソ天などもやってくれたらいいな。そうそうカレーもね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都練馬区小竹１-５７-５
【営業】８時～１９時
【休日】日
【アクセス】西武池袋線「江古田駅」北口から２分