元祖 カレー研究家 小野員裕

永福町 「草むら」の醤油ラーメン

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いまどきのラーメンの日じゃなかった。昭和の醤油ラーメンが恋しくなって永福町の「草むら」を訪れた、2年ぶりかな。

いつもの通り店は大繁盛。

「ラーメンと半餃子ください」

「はい~」

そして登場したのが、これぞ中華ソバって出で立ち、ナルトが可愛いね。スープを一口、

「味の素バッチリ効いていて心地いいな~」

ちょいとゆるい、いや茹で過ぎの麺がなんだかいい、煮干の風味が微かに香る醤油スープ。そしてほどよく噛みごたえのある焼豚、う~ん旨いね。この店、井之頭線「永福町」駅前の「大勝軒」と親戚筋で、味わいは似ているが「大勝軒」ほど癖はない。

そして大ぶりな餃子を噛みしめると、ザクっとたした野菜の歯ごたえがたまらない。下味もほどよくあり、実に旨い。

このラーメン忘れたころにまた食べたくなるんだよね。