「どこか新しいラーメン屋行かないか」
休日に友人が訪ねてきた。それで前から気になっていた新井薬師の「RYOMA」を訪ねてみた。
シラスの乗った油そばが売りのようだけど、友人もそういう気分じゃなく2人「煮干し中華そば」と「鉄板餃子」をオーダーした。
飛び跳ね防止のペーパーで覆われた鉄板餃子が、旨辛ポン酢のタレがジュージューと跳ねているのでしばらく放置。
そして一口。餃子自体は美味しいんだけど、このタレがイマイチ。酢醤油で食べたかったな。
「煮干し中華そば」は鶏むね肉を低温調理したもの2枚とチャーシューにメンマ、半身の茹で玉子。海苔に白髪ねぎ。まずはスープ。
「う~ん実に普通だな」
煮干しの風味にやや薄弱なスープ。
中太の縮れ麺も特徴がないな。まあ、美味しいんだけど特筆するものがない。
「どうだ」
「まあ、普通だな」
と友人。次回はやはり油そばかな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中野区上高田3-19-6DolcheVita1階 電話03-3388-8814
【営業】11時30分~翌1時15分 日・祝11時30分~~23時
【休日】水
【アクセス】西武新宿線「新井薬師駅」南口から徒歩1分