昨夜は飲み友のヤギちゃんに誘われて荒木町の「アートスナック番狂せ」へ久しぶりに訪問した。
ヤギちゃんより早めに入店。ママの公家さんと絵描きの大塚さん2人がスタンバイ。2人ともなぜか坊主頭。
「どうして丸坊主にしたの」
「前からしてみたかったんですよ」
そうなのか。よく理解できないな。お通しは枝豆と本日展示されている作家さん手作りのラスク。
まずはビールでくつろぐ。しばらくするとヤギちゃんが入店。
「久しぶり」
「どうも」
で今日のメインは流浪の料理人ベーやんこと曽我部さん手作りカレーだ。作った本人は店にはいなく、地方へ出張しているようだった。
「それじゃカレーください」
手前がバターチキンカレー。時計回りに牛ネックのプラオ。ライタ。ギーライス。クリーミーカボチャカレー。彩のコリアンダーリーフにトマト。中央に茹で玉子だ。
まずは一口。
「旨いね」
プラオはインディカ米。
ギーライスはジャポニカ米と使い分け。手間がかかっている。
どれもスキのない美味しさ。さすが南アジアを渡り歩いてきた彼の料理スキルは半端ない。味付けのセンス抜群。バターチキンは最近食べた中でダントツの美味しさだ。
大満足。おなか一杯たせれど、ワイン、焼酎のソーダ割を飲みながら談笑。ボクは翌日の早朝から仕事が入っていたので早めにおいとました。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区荒木町3番ソシアルアラキビル1階
【営業】12時~24時
【休日】日・土曜不定休
【アクセス】地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」4番出口から徒歩4分。