元祖 カレー研究家 小野員裕

高田馬場「おかしら」馬場で焼きとんを食べるなら、この居酒屋が一番

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駅前から早稲田通りを小滝橋方面へ上り、西友ストアーを過ぎた15メートルほど先の右手に、「セブンビル地下飲食店街」という怪しい雑居ビルが現れる。その地下に焼きとん専門の「おかしら」がある。

この店は取材お断りで、ほとんど媒体には載っていない店だ。

厨房を囲むようにコの字型のカウンターは20席ほど。オヤジ好みの、いかにも赤提灯といった雰囲気に心和み、ご夫婦で切り盛りする店内は、いつ訪れても賑やかだ。

日替わりのメニューも豊富。焼きとんはだいたい100円で、1本からオーダーできるのがありがたい。お勧めはタンもと、レバー、シロ、ツクネ、ツナギ、チレなど。

ご主人は芝の屠場まで出向き、新鮮な臓物を仕入れているから味が確かなのだ。

煙がモウモウと立ち込めるカウンターは、それだけで風情がる。一人飲みでも心和み、穏やかな時が過ごせる高田馬場のちょっとした名店だ。