新高島平の「ヤスノ」で買い出しを終え、三田線に乗って新板橋で何気なく下車した。とりあえず中華「珍来」を訪れるが見当たらない。「え！ どこ行っちゃったの？」
珍来のあった一角が無くなっていた。ショック。後日調べると２０２１年１１月３０日に閉店していた。仕方ない。
「見落としている店があったはずだよな…」と徘徊。しばらくして「喜楽」が目に留まる。ここまだ入ったことがなかったので突入した。
清潔な店内はカウンター１０席に２人テーブルが１卓、４人テーブルが４卓の広々としたスペース。ご家族で切り盛りされているようだ。
「ラーメンと餃子ください」
「ご注文ありがとうございます」
と丁寧な接客に驚かされる。しばらくすると客が次から次へと入店地元民に愛されている店のようだ。
「ラーメンどうぞ、餃子は少々お待ちください」
なんと清らかな絵姿のラーメンだろう。澄んだスープ、ちょい太メンマに４分の１にカットされた茹で玉子、ワカメとチャーシュー。まずはスープを一口。
「美味しいな」
見た目を裏切らない清らかなスープは塩加減丁度良く、ほぼ油気はなく極めて上品な味わいだ。
ストレート中細麺は実に滑らか、意味でどこか冷や麦をホウフツとさせる。
物足りなさを感じる人もいると思うが、これいいね。
餃子の表面はカリっとして中はシットリ。
ほぼ野菜中心の餡で、下味は入っていないのでタレに付けて生かされる味わいだ。この店気に入った。
改めてメニューを眺めるとカレーライスがある。気になるな～。次回のお楽しみだ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都板橋区板橋１-３３-９ 電話０３-３９６１-１７８８
【営業】１１時１５分～２１時
【休日】月
【アクセス】ＪＲ埼京線「板橋駅」西口から徒歩４分 東武東上線「下板橋」から徒歩４分 都営地下鉄「三田線」Ａ３出口から徒歩３分