ある日、ボンボン社長とその友人3人で、大塚の某居酒屋で飲み会。友人は途中で別れ、もう一軒ハシゴした。
「ラーメン食いませんか」
「いいよ」
「この時間、ホープ軒か北大塚ラーメンはやってると思うんですけど」
「しばらく食べてないから、北大塚ラーメンにしようよ」
夜21時過ぎ、店内は7割ほどの客。
「店ずいぶん綺麗になったな」
しばらく来ない間に昔の煮染まった雰囲気は一掃、店内はリニューアルされてピカピカだった。
券売機で「激辛ラーメン」650円+ニンニク50円を購入。ホントはチャーシュー麺にしたかったけど、飲んだ後なのでグッと我慢した。
バラの焼豚3枚に半身の茹で玉子、激辛のひき肉に、ニンニクペースト。スープを一口。
「6年ぶりでだけど、やっぱ旨いな~」
とボンボン社長。エッジの立った潔い醤油味、しっかりと下味の入った焼豚も旨い。
麺は中太のストレート麺はやや硬質で歯ごたえが心地よい。激辛と言ってもさほど辛くなく、ニンニクを溶かしながらいただくとパンチが加わってまた旨い。シンプルな味わいながらメチャ旨! ありそうでないラーメンなんだな。
しかし飲んだあとの炭水化物はちょっと気がひける年頃なのだ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区北大塚1-14-1 電話03-6328-9647
【営業】11時~14時30分 17時30分~23時
【休日】日曜日
【アクセス】都電荒川線・JR「大塚駅」北口から徒歩3分