元祖 カレー研究家 小野員裕

四谷「天春」ランチの天丼と名物の大盛りシジミ汁

 

「最近ちょっと肝臓弱ってるかも

こんな調子の時に、四谷3丁目の交差点すぐの2階にある、天ぷら専門店「天春」を訪れる。

「肝臓弱ってる時に天ぷらかよ!」って思われるかもしれないけど、実はここには大盛りの「シジミ汁」があるんだよね。

いつもいただくのはランチの「天丼」1200円と「シジミ汁」700円。しめて1900円、ちょい高いけどね。

「天丼」は分厚いロールイカのかき揚げと、小ぶりなエビを2つ合わせて揚げたもの。若干衣はもったりしているんだけど、キリっとエッジの効いた辛口のツユが旨いのよ。

そして迫力の「シジミ汁」、これ100個ぐらいあるんじゃないかな。

汁を飲みつつ身を食べながらを繰り返しても、あまりの大盛りなので食べ終わるまで15分くらいかかる。でもこれが肝臓に効いている気がして、食後、不思議に元気がみなぎるんだよね。まあ、一種のフラシーボ効果って言われてしまったらそれまでだけど、これオススメですよ。

※サービスの柿。これも肝臓にいいよね。

シジミには肝臓の働きを助ける「オルニチン」が多く含まれているって聴いているけど、サプリメントで取るよりは効果があるんじゃないかな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区四谷3-12サワノボリビル2階 電話03-3359-0011

【営業】11時30分~14時45分 16時30分~21時

【休日】

【アクセス】地下鉄丸ノ内線「四谷3丁目駅」から徒歩2分