元祖 カレー研究家 小野員裕

銀座「ル・グランブル」フレンチのランチ

SN3J0150

この店は細い横丁を徘徊していて見つけた店。

店内は薄暗く、レトロ風情の重厚感、実に落ち着く雰囲気。

ランチメニューは幾つかあり、A、1050円で、「オーストラリア産赤みのハンバーグ」、「ラザニア」、「サンジャックサラダ」、「シチリアーナ」の4種類。ドリンクとパンが付く。その他、Bは2100円とCは3150円がある。 注文したのはAの「ハンバーグ」と「ラザニア」だ。

ハンバーグは長方形の形をしていて、付け合せはもやし、サニーレタス、リゾット。一口、メチャ旨いね~。ジューシーさはほとんどない、これステーキって感じで、牛肉の確かな味わい、実に肉々しい。デミグラスソースもスキがない。

またラザニアは、軽やかな味わいのベシャメルソース、とろ~りチーズがいい。その下に熱々のラザニアパスタ、そしてボリュームのひき肉のミートソースは、これも肉々しくて旨み充実。自家製天然酵母のパンもふっくらモッチリでいいね。

これで飲み物ついて、1050円は頑張っている。夜に訪ねてみたい。