「ここのタンメンがメチャメチャ旨いんですよ」
人形町でセントラルキッチンの社長と飲み屋に行く途中に教えてもらった店だった。
翌日訪れ、一番乗り。
社長オススメのタンメンも考えたが、中華のファーストチョイスはやはりラーメンと餃子だ。
店内はカウンター2席に4人席が3卓。2階もあるようで、しばらくするとぞろぞろとサラリーマンが階段を上がっていった。
ラーメンは潔いなんとも美しい絵姿。まるで最近はやりの淡麗系のラーメンのようだ。
スープは上品で清らかながらどこか力強さもあり美味しいね。
ストレートの細麺は滑らかでいつまでも軽く硬質な舌触りを保っている。
肩ロースの焼豚もいいし、メンマも文句なし。
餃子はちょい大ぶりで肉と野菜のバランスよく軽く肉汁が滴り、下味が入っていて旨いね。
いい店見つけた。次は社長オススメのタンメンだな。
この近所にある「来来軒」がこの間火事で見舞われたとの噂。
帰りに寄ったら秋頃にリニューアルオープンするする予定の張り紙。復活を楽しみにしています。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中央区日本橋人形町2-3-8 電話03-3666-1984
【営業】11時30分~15時 18時~22時 土11時30分〜15時 18時〜21時 第3土11時30分~15時
【休日】日・祝
【アクセス】東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町駅」A2出口から徒歩2分