銀座「ささもと」旨い串煮込み


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「ささもと」は牛、豚、モツの串焼きや煮込み専門の居酒屋だ。本店は新宿「思い出横丁」通称、しょんべん横丁の一角にある繁盛店で、その2号店がこの銀座。

新宿の猥雑な雰囲気を銀座に再現しているため、そのコントラストのギャップに魅せられたOLやサラリーマンで賑わっている。

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名物は「串煮込み」、サッパリとした味わいで、串刺しの白モツが実に旨い。その他鮮度、焼き加減抜群の串焼き各種、どれをいただいても文句なし。人気の酒は焼酎9のワイン1で割った「葡萄割り」、これがメチャメチャ効く、3杯までが限度なので心得ておこう。また箸などという気取ったものはない。普段の気負いを捨て去って酔いしれよう。


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