赤羽「農のう」美味しい玄米ご飯、嫌味な甘さのない生姜焼きも旨いね。


王子神谷駅から北本通りと、環七の宮堀(神谷陸橋)の交差点角に「ごはんみやちのうのう」があった。それがいつの間にかなくなっていた。ある日「ニトリ赤羽店」でワークチェアを物色。その後「志茂駅」を経由して赤羽までプラプラ。

※下は前の店のハンバーグ定食。

「あれ? 『農のう』って『ごはんみやちのうのう』かな…」

店先でお姉さんが開店準備中。

「ここって王子神谷にあった店ですか」

「そうですよ。あそこ狭くてここに移転してきたんです」

とのこと。良かった。前の店では弁当を買って、店内でも一度食事をしたことがあり美味しかったのだ。後日再訪問した。

テイクアウトが中心だが、店内でも食べられる。カウンター6席、何にしようかな。秋田の食材にこだわり有機玄米や高原ポークなど、素材を徹底的吟味しているようだ。

「生姜焼きください」

「は~い」

お姉さん2人で切り盛り。隣のお兄さんはが食べているカツ卵とじがメチャ美味しそう。しばらくするとご隠居が来店しスタミナ焼をオーダー。

「お待ちどうさま」

質素にして美しいデコレーション。玄米ご飯には黒ゴマ、青菜のお浸し、サラダ、味噌汁にお新香。まずは生姜焼きをパクリ。

「旨いな~」

嫌味な甘さは一切なく、醤油と生姜の風味、日本酒が少々入っているのかな実に旨い。

特筆は玄米。クセもなくいい噛み応えで力強い味わい。咀嚼する感じが心地よく米本来の美味しさが実感できる。合間に味噌汁、お新香でパクパク。体の芯からエネルギーが満ちてくる食事だった。少々値は張るけど仕方ない。いいものを使っているのがよく分かる。

〈店舗データ〉

【住所】東京都北区志茂2-47-2 電話090-9964-1303

【営業】11時~16時

【休日】木

【アクセス】JR各線「赤羽駅」南口・東口から徒歩5分 東京メトロ南北線「志茂駅」1番出口から徒歩7分


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