甘味屋は和菓子に限らず、食事メニューがけっこう充実している店を多く見かける。神楽坂「紀の善」にはかつて鴨雑炊があて、体調がすぐれないときに食べると実に癒されたんだけど、なぜかメニューからなくなってしまった。
西早稲田にある「伊勢屋」も同様で、さほど食事のメニューは充実してないけど、人気メニューは「タンメン」で思い出したように訪れている。
この日はまた食べたことのなかった「ラーメン」＋「お稲荷さん１個」をオーダーした。
客層は男女のご隠居が多数。だいたいタンメンを頬張っている。
チャーシュー、メンマ、海苔、半身の茹で玉子に彩のナルト。
スープは醤油のエッジがかなり立っていてちょい塩辛い。おそらく旨味調味料をかなり控えているのだろう。
タンメンの麺と違うのかな、ラーメンはやや縮れの細麺は低加水麺のようで伸びるのが早いね。
チャーシューはしっかりとした下味が入り。メンマはかなり塩辛め。伝統的古の東京醤油ラーメンのプロトタイプといった感じだ。
お稲荷さんは甘めで味濃いめでいいね。日によって味付けが微妙に違うかも。
醤油ラーメンよりやはりタンメンの方がしっくりくるかな。これはこれで美味しいけどね。
ほかチキンライスや焼きそば人気だね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区西早稲田２-１８-２０ 電話０３-３２０４-１３２４
【営業】１１時３０分〜１４時 １６時〜１８時
【休日】月
【アクセス】東京メトロ副都心線「西早稲田駅」１番出口から徒歩３分 東京メトロ東西線「高田馬場駅」７番出口から徒歩５分