「いい焼肉屋見つけたんですよ」
ボンボン社長とその音楽仲間４人で訪ねたのが、浅草「花やしき」そばの「大成苑」だった。クラシカルな外観で、中も渋い内装で実に落ち着く風情だった。
サッポロの赤星で乾杯。まずは「タン塩」から。
ほどよく焼けたところでレモン汁に浸してパクリ、これがメチャメチャ旨い。
新鮮なのはもちろん、いい味付けでほどよく脂が乗っている。やはりタンは薄いのに限るな。
次に「巻ロース」と「カルビ」。まきロースは鮮やかな色合いで見るからに旨そう。軽く両面を炙りいただく。
「旨い！ 最近食った焼肉の中でダントツだな」
「でしょう」
カルビは偏った脂の乗り方しているけど、このカルビは全体に脂が散りばめられ淡いピンク色。これもメチャ美味しい。
「高級な焼肉店よりここの方が旨いな」
「そうなんですよ。それもこれすべて上じゃないんですよ」
並みの焼肉各種でこれはすごいしまた安いのだ。その後ホルモン各種でマッコリ、ハイボールでほろ酔い。
クッパやテグタンで〆た。こんなに食って飲んで１人６０００円ほど、ゴチになりました。
2軒目は西浅草のオーセンティックバー「Ｓabtone」へ。
こだわりの店主がこしらえる各種酒が旨かった。
〈店舗データ〉
【住所】東京都台東区浅草２-１３-１３ 電話０３-３８４１-５５４４
【営業】１６時〜２２時３０分
【休日】木
【アクセス】つくばエクスプレス「浅草駅」Ａ２口から徒歩３分 東京メトロ銀座線「田原町駅」３番出口から徒歩６分 東京メトロ銀座線「浅草駅」１番出口から徒歩６分