東伏見「たいほう」ひき肉タップリ、美味しいたいほうラーメン。


西武新宿線、武蔵関と東伏見の中間にある新青梅街道沿いの「スズキアリーナ」へちょい覗きに行った。目的は新型ジムニーを見るためだ。

ジムニーを眺めながら、車高を2インチアップして、TOYOのオープンカントリー185/85R16のタイヤ。吹き抜けのいいマフラー、冷却効果の高いインタークーラー、エアクリナーも交換。などとカスタムの思案に耽る。

武蔵関に戻る帰り「たいほう」という中華屋を発見。そのまま飛び込む。

老夫婦で切り盛り。ご主人の口髭が似合っている。

なににしようかしばらく悩み、店名を冠する「たいほうラーメン」を注文した。

なんとも迫力のある絵姿だ。焼豚に煮玉子、タップリのひき肉、海苔、長ネギ、モヤシ。

スープはあっさりしていて醤油のエッジがキリっと効いている。

中細麺はやや低加水かな麺はしっかりとした歯ごたえで美味しい。

ひき肉はしっかりと下味が入ってすごく美味しい。

熱々の煮玉子は初めての経験、醤油の味がビシっと効いていてこれも旨い。なにも期待せずに入ったけど、このラーメンヒットだな。また来なくちゃ、次はカレーラーメンか味噌たいほうラーメンかな。

その帰り、スーパー「アキダイ」に寄り買い物。ニュース番組によく出ている名物社長はいなかった。残念。

〈店舗データ〉

【住所】東京都練馬区関町北4-32-31

【営業】11時30分~16時 18時30分~翌1時

【休日】月

【アクセス】西武新宿線「東伏見」北口から徒歩10分 西武新宿線「武蔵関」北口から徒歩12分


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