イタリアピザは、生地が厚く耳のあるナポリピザと、生地が薄いローマピザのおよそ2通りに別れる。ローマだと有名なのが代々木「イル・ベンティート」、五反田「ピッツァリア・アリエッタ」など。ナポリなら永福町「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」や、表参道「ナプラ」。そんなに数多く食べ歩いていないけど、この表参道「ナプラ」は行列の人気店で、いままで食べた中でダントツだったな。
都心に行かなくても沿線の各駅にピザ屋は多くあるもので、最近美味しいなって思った店が「東中野銀座商店街」入口から10メートルほど入った右手にある「ピッツァリア・チロ」だ。地元で人気のナポリピザ専門店でいつも満杯。
この日は連れと訪れ、「マルゲリータ」780円と「サンシッチャエフリアリエッリ」1300円を注文。
マルゲリータはトマトソースとモッツァレラのバランスよく、生地は香ばしくパリッとシットリ、いい食感だ。
サルシッチャは自家製のようで、粗挽きの肉に仄かなハーブの香り、イタリアの野菜、フリアリエッリのちょい苦味走った味わいとよくマッチしている。
ピザってシンプルな食べ物で、飛び抜けて「旨い!」って感嘆するものじゃないけど、焼き方、具の乗せ具合で随分とニュアンスが違ってくるもの、この店の職人はセンスがいい。
隣のカップルが4枚食べていたのには驚かされた。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中野区東中野3–8–3フェニックスビル1階 電話03–5570–2823
【営業】11時30分~15時 17時~23時 土11時30分~23時 日・祝11時30分~22時30分
【休日】無休
【アクセス】JR総武線{東中野駅}西口から徒歩2分 地下鉄大江戸線「東中野駅」A2出口から徒歩1分