「大宅文庫」で資料探しを終えて昼飯時。前から気になっていた中華「丸昭」に突入した。「いらっしゃいませ」
4人テーブルが5卓。午前中からサラリーマン4人が宴会の真っただ中。店主と女将さんが彼らと談笑しているところに入店。慌てて厨房へ姿を消した。
「ラーメンと餃子お願いします」
初めての中華屋ではファーストチョイスはコレだね。
後から入店してきた客がラーメンと半カレーを注文したので、慌てて半カレーを追加オーダーした。
女性2人客が入店。
「生ビール2つお願いします」
この中華屋凄いな、ほとんどの客が酒を飲んでいる。仕事がなかったら飲みたいところだったけど。
「はいお待ちどうさま」
餃子は野菜多めでシットリとした食感。生姜がバッチリ効いていて下味がしっかり入り美味しい。もうちょっとパリっと焼いてくれたら最高なんだけど。
ラーメンのスープはキリっとした醤油味で潔い美味しさ。
中細のストレート麺は茹で加減がちょい緩めだけど、滑らかでツルんとして旨い。
チャーシューはモモ肉かな。メンマは塩気があってこれもいい。
半カレーの味付けは、恐らくウスターとケチャプが隠し味。
家庭カレーの延長線上にある味わい。いずれにしてもこの中華屋雰囲気がいい。だれか連れて飲みに来なくちゃ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都世田谷区八幡山3-35-26 電話03-3304-8416
【営業】11時~22時
【休日】水
【アクセス】京王線「八幡山駅」から徒歩3分