茅場町から八丁堀界隈をなにか面白い店はないかとプラプラ。中華「十八番」を見るとしばらく休業とのこと。やっていれば久しぶりに椎茸そばと餃子でもよかったな。
とこの店の向かいに風情のいい店構えの「さ和鳥」を発見。どうやら博多の水炊き専門店のようだ。メニューを見ると親子丼があったのでそのまま突入した。
「お２階へどうぞ」
モダンな内装で日当たり良好。
親子丼は３種類、その中の極を注文した。
お盆には親子丼と僅かなお新香と鶏スープ。
鶏肉は３個につくねが２個、そして中央に卵黄だ。まずは一口。トロトロの食感はいいね。
ただツユがけっこうな甘口で、なにか味わいにもう少し奥行があったらいいな。美味しいんだけどね。それともう少ししっかりしたお新香が欲しいところ。
若い客が食べていた「鳥そば」は白濁していて、おそらく水炊きのスープで仕上げているようだ。これは美味しそうだな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中央区八丁堀３-２４-１ 電話０３-３５５５-５２５８
【営業】１１時～１４時 １７時３０分～２３時
【休日】土・日・祝
【アクセス】地下鉄日比谷線「八丁堀駅」Ｂ２出口から徒歩１分