銀座晴海通りの横丁、袋小路の一角に味わいの「中華三原」がある。
ここを初めて訪れたのは３０年ほど前かな。サラリーマン時代、銀座の取引先を回っているとき、お得意さんに連れて行ってもらったのが始まり。
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荏原中延「井田商店」塩辛そうな見た目だけど、柔らかな旨味のラーメン、凄旨！
東急池上線「荏原中延駅」でラーメンを食べるとなると２軒だね。一軒は「多賀野」、もう一軒は「井田商店」だ。この日「多賀野」は茹で麺機の不具合で臨時休業。自ずと「井田商店」ということになる。すでに４人並んでいた。本来１１時半のオープンなんでけど、この日は１１時１５分に店主が暖簾をかけた。
砂町「あいワンタン」砂町銀座にオープンしたワンタン専門店、美味しいよ。
砂町銀座に近い靴屋の息子、荒川君と、二十歳ぐらいの頃よく遊んでいた。彼の家にちょくちょく寝泊まりさせてもらっては、近所の居酒屋でご馳走になったもので、その居酒屋で、なぎら健壱さんをたまに目撃したものだった。
西荻窪「はつね」極めて優しい味わいのタンメン、心安らぐ美味しさだね。
西荻窪駅南口。古の路地裏が息づく一角に、味わいのラーメン専門店「はつね」がある。
タンメンの名店と謳われて久しく、ここを訪れるのは数年ぶりかな。
蕨「Ko-getsu」ご主人が台湾で出合った美味しい水餃子が楽しめる店。
台湾で餃子を食べた記憶は「円山大飯店」内にある「金龍」の焼き餃子。それと台北の「老牌山東水餃大王」の水餃子。
その他、印象に残っている食べ物は、台北の「鬍鬚張魯肉飯」の魯肉飯。台南の担仔麺。お菓子だと台中の太陽餅、八角や五香粉で味付けされた豚煮、茹で玉子の入った駅弁。屋台の臭豆腐、豆腐自体は旨いんだけど、ソースが甘くてダメだったな。
九段下「芊品香」熱々で旨味の深い麻婆豆腐と太麺でいただく坦々麺、どれも実に旨し。
麻婆豆腐や坦々麺など方々で食べ歩いている。たまに行く店は、富士見台「源烹輪」、十条「揚」、本郷三丁目「栄児」、目黒「龍門」、白金「シェラトン都ホテル・四川」、「川香苑」各店、池袋「知音食堂」など、美味しい四川料理屋はたくさんあるね。
早稲田「ダルシムカリー」久しぶりにクセになる味わいのインドカレーに出合った。コスパも申し分なし、特に野菜カレーはピカイチ。今は亡き「夢民」の味わいにどこか似ている。
「小野ちゃん、早稲田の新目白通りからグランド坂上に行く途中に新しいカレー屋ができたんだけど知ってる？」
早稲田弦巻町に住む友人からの情報だった。もう去年の話。
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中野坂上「華吉」美味しい美味しいシイタケそば、この一杯を食べているときが至福。
「シイタケそば」って聞きなれないメニューで、あまりピンとくる人は少ないと思う。
「シイタケそばが食いたいな～」
たまにこんな気分の時があるのは、美味しい店を知っているからなんだな。「シイタケそば」で思い浮かぶ店は２店舗。神田の「十八番」と中野坂上の「華吉」だ。この日は新宿で打ち合わせがあり、
「ちょっと神田は遠いから、中野坂上の華吉だったら丸ノ内線ですぐだな…」
ということで仕事仲間の友人と訪れた。
成増「べんてん」２０１７年９月１８日、復活して１年を迎えた。相変わらずの行列、めでたし。
この間の９月１８日、「べんてん」が復活して１年を迎える。地元の友人一同でお祝いの生花をプレゼントした。
相変わらずの行列で、近隣との摩擦を避けるため、いろいろと並び方を変えた。現在は店内に数名、店の前に５、６人ほど、店に向かって左手の空き家の前に並ぶようになった。
高田馬場「とんかつ ひなた」食べ比べコースを初めて味わう。
この店には今回で４回目になるけど、すでにランチのロース、上ロース、特選ロースをいただいている。ちょっと前に仕事仲間４人と、「食べ比べコース」の予約を入れた。
吉川美南「インディー」美しいデコレーションのドライカレー、インディーカレー。どれも美味しいね。
カレー屋「インディー」を知ったのは１０年ほど前かな。この近所に、古いＰＣや電化製品を無料で引き取ってもらえる「パソコンファーム」があり、よく利用していた。ついでに三郷にある「ＩＫＥＡ」で買い物。そんな時この店を発見した。
「一度電車で行ってみるか…」
４年ぶりになるかな。武蔵野線「吉川美南」って、誰かの名前のような駅名。西口に降り立つと何もない。
西川口「百歩ラーメン」家族、カップル、老若男女に愛される白湯ラーメン。
スーパー銭湯「七福の湯」でひとっ風呂浴びたあと、たまにこのラーメン屋にお邪魔している。メニューは「百歩らーめん」６８０円、「醤油らーめん」７００円、「赤百歩らーめん」８００円、「揚げニンニクらーめん」８３０円、「味噌らーめん」８３０円、「つけ麺」８３０円など８種類、トッピングは１０種類となっている。
高野「二八そば砂場」カレー屋さんのママに教えてもらった湯葉天丼。
舎人ライナー、西新井大使西駅にある「ホットポーカレーキッチン」のママさんに、
「高野にね美味しいお蕎麦屋さんがあって、そこの湯葉天が美味しいのよ」
「高野？ 蕎麦屋ですか」
「みやぞんって知ってる？」
「芸人のみやぞん？」
「そうそう、彼がバイトしていた店なのよ」
そんな話が頭の片隅に記憶されていた。ある日の午前中、上野で野暮用があり、
「湯葉天が美味しい店って誰かに聞いたな…」
突然思い出し日暮里から高野へ向かった。
柏「のんどころ庵」地元にしっかりと根を張った賑やかで味わいの居酒屋。近所の「富良野」もいいよ。
千葉県の柏を訪れるのは５年ぶり。サラリーマン時代の友人が、この地に「のんどころ庵」を開店させて１３年になるだろうか。近頃では酒場放浪を楽しむ遠方からの客にも人気の居酒屋に姿を変えた。
この日はわりと近所に住んでいる飲み友の女子、鹿児島のダチョウ肉の卸を生業にしているタラちゃんに付き合ってもらった。
水道橋「桃の実」丁寧に仕上げられたインド風のチキンカレー、秀逸の美味しさ。
２０１７年１月にオープンしたカレー専門店「桃の実」。その存在を知りながら、なかなか行く機会がなく、最近やっと訪れた。
春日「魚雷」サイフォンでダシを抽出、鰹の風味香る軽やかな美味しさ。
白山通りに並行する小石川植物園へ繋がる通り沿い角に「魚雷」がある。入口上には魚雷のオブジェ、というより本物かな。
「本枯中華そばって何なの？」
って前から気になっていて、ある日お邪魔した。
新井薬師「ねぶた寿司」笑顔の絶えない憩いのお寿司屋さん。
地元に味わいの寿司屋があったけどなくなってしまい、寿司難民になってしまった。そりゃ上野、御徒町、有楽町、渋谷、新宿、池袋とお気に入りの店はあるけど、もっとローカル色の強いどっしりと根を張った店が恋しかったのだ。そんな時、たまたま新井薬師駅に舞い降りて見つけたのが「ねぶた寿司」だった。一見テイクアウト専門の風情、店内を覗くと笑顔の客ばかり。
「ちょっと入ってみるか…」
板橋「鯛塩そば縁」鯛出汁のラーメン、奇をてらったものは敬遠しちゃうけど、これはラーメンとしての確固とした味わいがある。美味しいよ。
板橋駅での打ち合わせの前に、西口駅横の「キッチンピッコロ」で「チーズ入りトンカツ」か「生姜焼き」を食べようと訪れた。
「あれ？ こんなところにいつラーメン屋が出来たんだろう…」
「キッチンピッコロ」の真横にラーメン屋「鯛塩そば縁」。基本この手（奇をてらった）のラーメンはほとんど敬遠するんだけど、なにか惹きつけられるものがあった。
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新宿「カレーハウス１１イマサ」の背脂カレー、美味しいね。
「小野さん、最近背脂カレーっていうのが流行ってるらしいですよ」
「初めて聞いたよ、それってどうなのよ」
「旨いらしいですよ、新宿の『１１イマサ』にあるらしいっス」
飲み友の松ちゃんからのメールだった。
築地「東都グリル」和・洋・中なにをいただいてもハズレのない、観光客の知らない味わいのレストラン。
築地は観光客がだらけ。だからどこの飲食店もそんな客で溢れかえり、近隣に務めるサラリーマンやＯＬはまず寄り付かない。
観光客の知らない、旨い「マグロ中おち丼」を食わせる「マックモア」という喫茶店があったけど、ここは閉店してしまった。その他、ランチの逃げ場としては蕎麦屋「長生庵」もいいね。
国領「熊王」限りなく澄んだスープ、それを心地よく汚す焼豚の切り落とし、香ばしいアクセントだね。旨いよ～。
この店を初めて訪れたのは２０年前かな。先代の店主はサラリーマン時代全国のラーメン屋を食べ歩いて研鑽を重ねた。
「大衆食の傑作がラーメンだね」といっていた言葉思い出す。
御茶ノ水「大至」昔懐かしい中華屋の醤油ラーメンを踏襲しながら、雑味を取り払い上品に仕上げたラーメン、美味しいね。
ビルの建て替えで、１年と２ヶ月の休業。２０１７年６月にリニューアルオープン後、２年ぶりの訪問となる。
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向ヶ丘遊園「インドール」数十年ぶりに食らう洗練された凄旨のインド風カレーライス。
「インドールって覚えてるかな」
「ああ、あったなそんなカレー屋さん、いまどうしてるんだろう」
「あると思うよ」
小田急線沿線は学生の頃過ごしていた。下北沢、経堂、向ヶ丘遊園、新百合ケ丘、相模大野、町田、本厚木、江ノ島線の六会辺りを行ったり来たり。
そんな頃、飲み仲間に明治と専修大学の学生の友人がいた。ちょっと前に１０数年ぶりに彼らと再会、昔話に花が咲いた。
専大の友人Ｔのアパートが向ヶ丘遊園駅にあって、寝泊まりさせてもらっていた頃「インドール」でよく昼飯を食べていたのだ。美味しかったのは覚えているが、どんな味だったか？ 記憶の片隅に追いやられていた。
江戸川橋「キッチンヨッチ」キッチン南海系のカレーだけど、ちょい甘口、万人受けする美味しいカレーライス。
サラリーマン時代、取引先や同僚とこの店をよく利用していた。元々は高田馬場、明治通り沿いにあった「キッチンニュー南海」が移転してきてこの店名になったみたいだけど、その店の記憶はない。
戸田公園「酔月園」誰も知らない街外れの美味しい中華屋。
戸田公園駅と川口駅の中ほどにあるスーパー銭湯「七福の湯」は、年に数回お邪魔している。その帰りによく立ち寄っていたのが坦々麺専門店の「麺や双六」だけど、ずいぶん前に北戸田に移転してから行ってない。ここと交互に行っていたのが「酔月園」という中華屋だ。
新宿「たつ屋」牛丼チェーン店では見かけない「かつ牛丼」旨し。
チェーン店の牛丼屋でしっくりくるのはやっぱ「吉野家」かな。牛丼屋って、ほぼチェーン店に占拠されてしまったけど、単独店で生き残っているのは都内に１０店舗あるかないかで、地方に至ってはほとんど出合ったことがない。
池袋「美濃屋そば」映画「機動戦士ガンダムＴＨＥ ＯＲＩＧＩＮ５激突ルウム会戦」を鑑賞した後にいつもの「重ごま汁」をいただく。
いつもＤＶＤが出るまで待ってるんだけど、この日は我慢できずにシャア・アズナブル（キャスパル・レム・ダイクン）の生い立ちを描いた「機動戦士ガンダムＴＨＥ ＯＲＩＧＩＮ５激突ルウム会戦」を「シネマサンシャイン池袋」で観てきた。
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志村三丁目「栄楽」中華屋なのにトンカツの美味しさにもビックリ。サックサクで脂身がジューシー。
町外れにひっそりと佇む「栄楽」。前回、ラーメン各種、炒め物、餃子、どれもスキのない美味しさだと、前にこのブログ紹介した。そこにメールを寄せてくれた方から、
「カツライスも秀逸」
とのお知らせがあった。
「へ～、知らなかった」
よっぽどのことがない限り、多くの人は、中華料理屋でトンカツは注文しないもの。
いつものように、近所のディスカウントショップ「オリンピック」に寄った帰りにまた訪れた。
高田馬場「プネウマカレー」２０１７年７月オープンのカレー専門店。
高田馬場にカレー専門店が突如出現。早稲田通りの横丁を入ったすぐにある奇妙なネーミングの「プネウマカレー」。店内はＬ字のカウンター５席ほどかな、ご主人１人で切り盛り。
神田「浜貞」新鮮な魚介が楽しめる燻銀の割烹居酒屋。
御茶ノ水にある「ジャズオリンパス」の小松さんと編集者Ｍと３人で飲むことになった。
指定された場所は神田「浜貞」という店。Ｍとは長い付き合いでちょくちょく飲んでいるけど、小松さんとは初めてだ。