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明日５月２５日、午前1 1時～１２時。ＣＳフジにて「ラーメンＷａｌｋｅｒＴＶ２」に出演します。ラーメン評論家の山本剛志さん推薦の武蔵小金井「麺工豊潤亭」。ボクが推薦した上板橋「魂の中華そば」。ラーメン官僚の田中一明さん推薦の王子「麺屋坂本０１」が３店舗が登場します。でもＣＳ見られる人少ないかな？

日々進化し続けている「魂中」のラーメン。ガラ、乾物のバランス最高だね。

※上板橋「魂の中華そば」

新潟「燕・三条系」のコッテリラーメン美味しかったな。麺が独特なんですよ。

※武曽氏小金井「麺工豊潤亭」

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