阿佐ヶ谷「スパイス・ラボ」穏やかに美味しい洋食スタイルのカレーライス。


阿佐ヶ谷にある「ブオーノイタリア」というオリーブオイル専門店でバージンオイルを購入して、あてもなく界隈をプラプラ。中杉通を鷺宮方面へ歩いていると「スパイス・ラボ」というカレー専門店を発見。

「今日はカレーの気分じゃないんだけど、見つけちゃったから入ってみるか」

ということで突入した。カフェ風の小綺麗な店内、カレーは5種類、トッピングメニュー4種類にサイドメニューが2種類となっている

「チキンカレーに茹で玉子下さい」

「ライス大盛りにしますか? 甘口、中辛、辛口選べますが」

「ご飯は普通で辛口でお願いします」

「かしこまりました」

登場したのがご覧のもの。楕円形の深皿に綺麗なデコレート。カレーには粗挽きのミックススパイスがちりばめられている。

一口いただくと穏やかに美味しいカレーライス。丁寧に作り込んである洋食スタイルのカレーだ。辛口だけどさほど辛くない。

「辛味が足りないようでしたら、これお使いください」

と現れたのがチリオイルだった。鶏肉は適度な歯ごたえでながら柔らか、クローブの風味はミックススパイスのせいだろう。途中チリオイルをかけると、ちょいコントラストのはっきりした味わいに変貌する。特別感はまったくないけど、穏やかに美味しいカレーライスで、安心して楽しめる味わい。いまどきスパイスをふんだんに使ったカレーがはやりだけど、たまには洋食風伝統のカレーライスも悪くない。

〈店舗データ〉

【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-37-6 電話03-6326-0244

【営業】11時30分~14時30分 18時~21時

【休日】火

【アクセス】JR中央線・総武線「阿佐ヶ谷駅」北口から徒歩4分


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください