牛込神楽坂にあった「上海味小屋」が、今年の4月に神楽坂駅そば早稲田通り沿いに移転オープンした上海料理屋だ。
これオープン当初に友人とランチにたまたま入って店。ボクは「揚げ中華麩豚ひき肉詰め醤油にサラダ添え」980円と、友人は「高菜豚肉もやし麺」1000円をオーダーした。
揚げ中華麩豚ひき肉詰め醤油にサラダ添え」は挽肉をお麩で包んで揚げたものにオイスターソースベースのタレを絡めた一品。
ムニュっとした食感は経験したことのない歯ざわり、優しい味わいのソースでなんだか体が癒される感じ。
「高菜豚肉もやし麺」は柔らかに塩辛い高菜と豚肉の相性良く、滑らかなストレート麺によくマッチしている。今度近くに寄ったとき、黒酢酢豚や牛ハラミの四川風醤油煮をいただこうかな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区神楽坂6–7響ビル2・3階 電話0505281–7090
【営業】11時30分~15時 17時30分~22時30分
【休日】不定休
【アクセス】地下鉄東西線「神楽坂駅」神楽坂口から徒歩2分