武蔵新城「伽羅」欧風カレー


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南武線「武蔵新城」南口から徒歩3分。今年で20数年目を迎える老舗の欧風カレー専門店だ。欧風カレーとは油脂と小麦粉、カレー粉でこしらえたカレールーがベースになった洋食風のカレーのことで、店により味付けは様々。この店は巷にある欧風カレー専門店の中でも、極めてレベルの高いんじゃないかな。カレーのメニューは16種類あり、トッピングメニューも充実していて、パスタもある。
お勧めは「ハンバーグカレー」。仄かな酸味と大人なビター感を演出しカレーソースは、欧風ながらスッキリとした味わいだ。その深い旨味のカレーソースに、和牛100%の肉々しいハンバーグは実に贅沢な味わい。ミスマッチと思われるガリ(酢漬け生姜)が驚くほどマッチする。

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その他、「チキンとトマトのカレー」は、柔らかなチキンと爽やかな酸味のフレッシュトマト。

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「アスパラ・チーズ・にんにくのカレー」は、ニンニクチップの風味、とろ~りチーズは病み付き。

広々とした店内で、昼時は近所の家族連れでいつも賑わっている。


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