ＪＲ総武線沿線で随一の人気の洋食屋といったら「うちだ」ではないか。
創業は昭和４６年。もともと昭和３年に地元で肉屋として開業し、後にトンカツ専門店から、ビフテキをメーンの洋食屋に姿を変えたそうだ。
「当時ビフテキを看板メニューにしてから行列が絶えなくて、１時間待ちは当たり前で、お客さんの８割がステーキだったね」
と語るのは店主、内田勝利さん。ダンディーで、どこかクリエイティブな風貌が物語るように、店の外観、内観とも上品にデコレートされ、所々に備えられたオブシェや絵画にセンスがうかがえる。
この店のメニューすべておすすめなのだが、ランチのビーフカツ、廉価の１０００円もいい。サクサクの衣の中は火加減絶妙なレアなビーフ。まずはそのままいただいた後、ソースをつけてまた一口。実に旨いのだ。またシジミの味噌汁がありがたい。
またランチのＳＷビフテキ（１２０ｇのステーキ）は、２枚ついてボリュームあり。
そのた、Ｗステーキ丼、ハンバーグ、スペシャルランチ（牛の串焼き・えびフライ・カキフライ）も実に旨い。
ディナーは少々値が張るけど、どれも申し分ない美味しさ。
夜のビーフカツはヒレ肉を使い、２９４０円。特性揚げとんかつ２９４０円も人気で、３～４センチほどのぶ厚さのため、２０分ほどじっくり揚げるので少々時間はかかが、その見た目の迫力に胃袋が唸りだす。その味わいはサクっとジューシー、豚肉好きにはたまらない逸品だ。
当然ビフテキもおすすめ。和牛はヒレ、ロース１５０～２５０ｇ、豪州牛はヒレ、２００～４５０ｇが用意されている。また、ビフテキとともに注文してもらいたいのが、海鮮サラダ。Ｍ、Ｌ、ＬＬの３サイズあり、これも人気のメニューの一つなのだ。